良質の地元産玄そばを100％使用した香り高いそばです。長時間低温熟成し、乾燥させた後、丁寧に手折りし仕上げています。
パッケージには、東城の伝統的な祭り「お通り」のイラストが描かれており、お土産に最適です。

このお米に携わる人の健康と米本来の味を考え、昔からの伝統と新しい技術を取り入れながら作ってきました。
東城の空気、水、大地、のおかげで出来あがった、安全・安心・こだわりのお米をどうぞご賞味ください。